Hablando al estilo ecuatoriano

Hablando al estilo ecuatoriano

Una de las cosa que más te sorprenderá al llegar a Ecuador es escuchar palabras y expresiones diferentes que nunca antes habías oído.

¡Pero que huevada! Si, de ley, algunas son evidentes, y con que las escuches 3 veces ya sabrás captar el significado y empezarás a utilizarlas…

Pero y si te digo; 

-¿Que, mijo, tienes chuchaqui?

-¿No me cachas? 

Tendrás chuchaqui al día siguiente, después de chupar toda la noche… TENDRÁS RESACA :O

No tripees, con esta mini guía de vocabulario y expresiones ecuatorianas serás uno más, pero ojo, no olvides poner una ligera “s” a cada palabra con “c”, si si, yo soy de Valenssssssia! :/

¿Me das chance de que te expique? (la oportunidad)

El top 1, que escucharás cada rato, más luego (después) lo primero que se te pegará será…

A la Orden –  Se utiliza como un “de nada”

Ya – no significa como para nosotros “al instante”, sino un sí/ok

Chévere – “guai” (también se usa chimba o bacán)

De Ley – Como un “obvio” o “seguro”

Siga no más – para dar permiso a alguien para hacer algo

Full – se usa como un “mucho”

Chuta – Mierda o joder para nosotros, ¡de esta soy muy fan!

A ver como llaman a las personas, a tu vecina, a tu colega, ¡eh nen!…

Man, pana – amigo

Veci – significa vecina y se utiliza cuando vas a comprar algo. A la seño la llamas veci si vives cerca, como una palabra de acercamiento.

Mijo/mija – Cuando se refieren a un chico/chica (hay la versión Mijin- mijina)

Ñaño/ñaña – hermano/hermana

Pelado/pelada (peladito/peladita) – Para referirse a un niño o joven.

ya, ya man…. vamos a continuar porque ya ves que no es tan fácil, empecemos con gastronomia, que será también más útil,  que no te quedes sin comer porque no entendiste o después no vengas diciendo que no sabias… ¡que te comias un conejillo de indias!

Agachadito – La tienda de la calle donde sirven comida

Biela – Botella de Cerveza de 66cl

Jaba – Pack de 12 cervezas grandes

Poma – Botellón de agua de 22 litros

Concho – Final del vaso

Chifa – Lugar de comida “china”.

Almuerzo – comida del mediodia (sopa + segundo (arroz + algo de carne o pescado) + jugo)

Merienda – cena

Aquí, almuerzo y merienda son las comidas del día principales… Sí, nada que ver con los nuestros!

Y más comidita, frutas, ingredientes…

Camarón – Gamba

Choclo – tipo de maíz

Res – Vaca

Frutilla – fresa

Tomate de árbol – Una fruta que crece en un arbusto. Rico para hacer jugos (zumos)

Candil – Palomitas

Guayusa – Es una planta que de sus hojas se hace un té.

Chochos – Legumbre típico (altramuz)

Yuca – Raíz comestible, como la papa.

Guatita – Plato típico hecho con la tripa de la vaca

Maduro – Plátano maduro. Se sirve como acompañamiento (es dulce)

Verde -Platano verde. Se puede servir en forma de patacón, de chifle, típico en el Oriente.

Maní – Cacahuete

Jugo – Zumo

Alverjas – Guisantes

Vainitas – judias verdes

Zuquini – Calabacín

Durazno – Melocotón

Y más platos típicos o formas de cocinas;

Helado de paila – Helado típico y hecho artesanalmente

Cuy – Conejillo de indias; roedor que se suele comer en la región de la sierra. Una delicia.. No sé yo…

Bolón – Bola de plátano verde cocido con queso dentro que se sirve luego de freír.

Chifle – Bocaditos de plátano verde en rodajas delgadas y fritas. Como una papa frita.

Chaulafan – Plato de arroz con camarones y pollo que sirven en los chifas.

Tilapia – Pescado de rio. Muy típico del Oriente

Colada Morada – Bebida típica de Semana Santa

Salchipapas – Comida rápida típica de ecuador. Salchicha + papas fritas, lógico, ¿no? 

Sanduche – Sandwich (esta me da mucha risa, cada vez que veo un letrero como el de abajo me coge algo, la traducción literan del inglés)

Patacón – Se prepara a base de verde; se fríen trozos de verde que después de dorados, se vuelven a freír una vez aplastados en forma de disco. Como acompañamiento.

Chicha – Bebida fermentada a base de choclo o yuca

Ceviche – Plat de peix i marisc amb llimona

Fritada – Comida típica de la sierra, carne de cerdo con choclos, yuca..

Quimbolito – Dulce típico de la sierra. A base de harina y pasas y envuelto en una hoja.

Encebollado – sopa de pescado con cebolla cruda cortada dentro

Tres leches – Postre, tarta humeda hecha con distintos tipos de leche.

Consomé – Sopa hecha a base de lo que puedas imaginar.

Babaco – Fruta parecida a la papaya que se haze jugo o dulce.

Cazuela – Plato típico de la costa. A base de pescado o marisco.

Seco de… (pollo, res…) – La carne con una salsa, como estofado.

Volquetero – Mezcla de choclos tostados, atún, chifles y cebolla que puedes comprar los domingos en el Puyo para poder beber.

Maito – Tipo de preparación. Con una hoja envuelves la tilapia o la carne. Da un sabor muy especial.

Maiones / Chontacuros – Son los gusanos de la chonta (palmera) que se comen en en Oriente, tan ricos como los de aquí abajo

Y algunas obvias pero que no tienes que olvidar;

Manejar – Conducir

Carro – Coche

Botar – Tirar (la basura por ejemplo)

Vacilar – Tontear/ tirar la caña

Y algunas raras:

Esfero – Boligrafo

Chiva – Especie de bus

¿Estás parando bola o no? (prestando atención)

Y hasta aquí el breve, pero intento, curso de palabrejas que escucharás por aquí. ¡Ya nadie te podrá decir que no estas en la onda!

Gracias a Mercè y a Andrea por compartir sus palabros y conocimientos de la cultura ecuatoriana, 

Chévere pana, ¡hasta la próxima!

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